top of page

CRÍTICA DE ÑAM ADVISOR

Tras llevar a cabo la actividad, nos hemos dado cuenta de que nuestra
explicación inicial no ha sido tan clara como nosotros pensábamos. Las áreas
de cocina las hemos delimitado bien, pero a los alumnos no les ha quedado
claro que plato debían decidir y con ellos los ingredientes del mismo.

A lo mejor la solución hubiese sido decir de nuevo al dividir los grupos por
áreas de cocina qué plato tenían que decidir del menú; ya que se dijo
de forma global al principio, sin hacer mucho hincapié.


El otro error en la ejecución de la comanda ha sido de tiempo, ya que hubiese sido

más divertido si hubieran representado a los demás compañeros sus ingredientes y

entre todos comprobar si los chefs habían entendido o no los platos.


En general, nos ha gustado bastante lo rica que ha salido la ensalada porque
nos hemos acercado a la sala y todo eran risas y diversión; pero si hubiésemos
puesto estas dos pequeñas especias, creemos que hubieses quedado: ¡para
chuparse los dedos!

bottom of page